Durante el encuentro, los funcionarios expresaron cómo procederán en relación con las exportaciones de carne vacuna, luego del cierre de exportaciones dispuesto un mes atrás, que derivó en el cese de comercialización dispuesto por la CEEA. Asimismo, anunciaron su voluntad de trabajar en un plan ganadero. Luego del mismo, los titulares de las entidades se retiraron de Casa Rosada sin acompañar la presentación que realizaron los ministros ante la prensa y realizaron declaraciones ante los periodistas.
En ese ámbito, Achetoni tomó la palabra junto a sus pares de las entidades en una conferencia de prensa frente a Balcarce 50. Luego, se refirió a lo acontecido en el encuentro: “Las condiciones de la reunión fueron buenas, en un clima de trato cordial. Viendo lo sucedido, lamentamos que hayamos perdido tanto tiempo. Pero el anuncio de la apertura del 50 por ciento de la exportación de carne no es lo que uno pretendía y ahora nos queda trabajar fuertemente para que en el menor tiempo posible se destrabe esta situación, se le dé certidumbre al productor primario y se logre la estabilización de un mercado que realmente es demandante”.
“Se está hablando de un 50 por ciento a exportar en relación al año pasado. Vemos que no hay conformado un Plan Ganadero y que va el gobierno ofrece que tengamos protagonismo allí nuestras entidades para elaborarlo. En esa búsqueda estamos intentando, tanto con nuestras bases a la que les consultaremos, hacer con mayor celeridad que se destrabe y que se pueda habilitar las exportaciones como corresponden”, continúo.
Y añadió: “Sobre el precio de la carne en el mercado interno, no es mucho lo que nosotros los productores podemos hacer. No somos los productores formadores de precios. Sí pedimos que se pongan todas las cartas arriba de la mesa, que estén todos los sectores y de ahí analizar si hay alguna posibilidad de hacer un esfuerzo, quiénes lo pueden hacer, porque hasta ahora lo que vemos es con esta modalidad el esfuerzo mayor va a caer en el sector productivo que va a tener una reducción del precio de hacienda en pie”.
“No anunciaron un Plan Ganadero. El gobierno anunció que se va a confeccionar una mesa de interacción que deberá confeccionarlo en un plazo de 30 días. Necesitan de nosotros para poder confeccionarlo. En ese marco, no vamos a tener ningún tipo de inconvenientes de hacer todas las gestiones para proponer el mejor plan que realmente le dé el desarrollo a la ganadería”, dijo Achetoni. Y aseguró: “No obstante, fuimos muy claros en manifestar que la primera situación que debe inspirar un entusiasmo hacia una mayor producción es que haya una apertura de exportaciones y una buena inserción tanto nacional como internacional, para que el productor tenga el estímulo de generar mayor producción”.
Finalmente aseveró: “Como integrantes de CEEA, vamos a trasladar lo que sucedió en esta reunión a nuestras bases. También analizaremos el compromiso de elaborar una propuesta de Plan Ganadero, que no sólo abarque a la ganadería vacuna, sino que incluya a todas las carnes alternativas, porque con la pérdida de precio de la carne vacuna se arrastra a las producciones porcinas, aviar, y bovina. Debe haber entre las cuatro carnes un buen ofrecimiento que garantice la proteína cárnica para el consumo de la población argentina; pero, por otro lado, rápidamente, revisar toda la cadena y solucionar esta situación que a nuestro entender es innecesaria con el cierre de exportaciones para tratar de corregir el precio de la carne. Peor aún, si no baja el precio de la carne para consumo interno, tenemos la sentencia que no vamos a tener nunca la apertura de la exportación”.
